椰子油除了用來塗抹之外，更是最健康的食用油之一。所以，它對濕疹患者有一定的幫助：
（一）椰子油很容易被身體吸收
椰子油包含中鏈甘油三酸酯（MCT），是人體容易燃燒的燃料，而不會轉化為脂肪。大多數其他食用油和脂肪都含有長鏈甘油三酸酯（LCT）。 LCT通常以脂肪形式存儲。由於椰子油是MCT，因此它更容易吸收並更快地轉化為能量。熱帶地區人們一直將椰子作為飲食的傳統主食。雖然他們每天消耗大量椰子油，但是它不會發胖，更能幫助他們保持健康。
（二）椰子油含有較低omega 6的含量
大多數食用油（植物油）都含有令人發炎的omega 6脂肪酸。為了改善身體發炎的情況，我們需要大幅度減少我們的omega 6脂肪酸並吸取更多的omega 3脂肪酸。
（三）可以在皮膚和頭髮上使用
椰子油可以直接塗在皮膚和頭髮上，它可以暫時緩解濕疹的皮膚不適。它除了能有助於癒合和恢復皮膚的彈性外，還它可以改善受真菌及細菌感染感染的情況。除此之外，椰子油還具有抗氧化特性，可保護皮膚免受自由基的傷害。
（四）椰子油具抗菌力
越來越多的證據表明，椰子油在皮膚上食用和局部使用時均具有抗真菌，抗菌和抗病毒作用。
大多數油會很快氧化並變質，導致人體中的自由基受到損害。椰子油不容易被氧化，不會像多不飽和植物油那樣引起有害的自由基損傷。椰子油還可以幫助我們的身體更有效地吸收其他營養物質，例如維生素E。因此，椰子油對腸道及濕疹的皮膚都有正面的幫助。
（五）椰子油適合用於煮食
椰子油具有比橄欖油更高的煙點，這可以更好地承受更高的溫度。另外與其他食用油不同的是，椰子油不易變壞，變壞了的油會導致體內自由基損傷，這是導致細胞變異的主要原因。椰子油在室溫下能穩定保存一年或以上！
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